茹で枝豆

材料

・枝豆   300g

・食塩   約35g(15g、20g)


作り方

・下準備に枝豆を水洗いし、水を切って食塩約20g入れて混ぜます。

10~15分ぐらい放置です。 

・水を沸騰させて食塩約15g入れます。

・枝豆を約3分茹でます。

・茹で終わったら、ザルで水を切り、完成です。

食べるときに少し食塩を入れてみるのがいいと思います。

冷凍する場合は茹でる時間を短めに。

出来具合は実際に食べながら確認して下さい。

Farmers

耕作放棄地の回復を目指して活動している高知大学の学生団体です。 写真は現在の畑の様子です。

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